Ein himmlischer Abend und außergewöhnliches Essen mit original französischen Zutaten aus der Region um Moulins und eine wunderbare Zusammenarbeit der Auszubildenden französischen und deutschen Köchinnen und Köche sowie Kellnerinnen und Kellner !
Dazu spielte die Band „Esprit de Paris“ französische Lieder aus verschiedenen Genres.
Die französischen und deutschen Köche erklärten den jeweiligen Menugang und die abschießende « surprise » war eine kleine « crêpe suzette ».
Herr Näser von der Brasserie Moulins und Frau Ehrbeck für den Partnerschaftsverein begrüßten die Gäste und bedankten sich bei der Stadt für die Unterstützung des Projekts. Frau Kreuzer richtete am Ende des zweiten Veranstaltungstages noch ein paar Worte an die Auszubildenden direkt : ‘Sie sind nicht nur unsere Gastgeber heute, sondern junge Botschafterinnen und Botschafter der deutsch-französischen Freundschaft’ und bedankte sich ebenfalls nochmals herzlich bei allen Beteiligten.
Seit 1992 gibt es die « Journées Gastronomiques » des Partnerschaftsvereins. Bereits zum 2. Mal hat die Brasserie Moulins im Dorint-Hotel die Organisation übernommen, mit gelebter partnerschaftlicher Zusammenarbeit in der Küche sowie im Restaurant und auch gemeinsamen freizeitlichen Unternehmungen.
